La hinchazón es un trastorno digestivo caracterizado por la acumulación de gas (principalmente dióxido de carbono y metano) en el rumen. Este gas se produce como parte del proceso normal de fermentación del rumen y se pierde de forma natural mediante la eructación. La hinchazón se produce cuando se impide esta pérdida de gas. Además, la expansión del rumen por esta acumulación de gas ejerce presión sobre el diafragma y el pulmón del animal, lo que reduce o corta el suministro de oxígeno y, en casos extremos, puede provocar la muerte por asfixia.
La hinchazón del ganado se clasifica en dos tipos: hinchazón espumosa y hinchazón por gas libre. La hinchazón espumosa es, con mucho, la forma más común y se produce como resultado de una espuma estable que se desarrolla en la parte superior del líquido del rumen, que bloquea la liberación del gas. La aparición de la hinchazón espumosa puede ser muy estacional, con picos en la primavera, cuando el ganado tiene acceso a los forrajes de rápido crecimiento (especialmente las legumbres). El segundo tipo de hinchazón, menos común, es la hinchazón por gases libres, que se produce cuando una obstrucción física bloquea el esófago e impide al animal eructar.
Es mucho más eficaz prevenir la hinchazón que tratar a los animales afectados, por lo que la gestión del ganado y de los pastos es fundamental para reducir la incidencia de la hinchazón. Los tensioactivos se han utilizado con éxito en muchas situaciones para mitigar la incidencia de la hinchazón.
Micro-Aid®es una tecnología totalmente natural y segura para el medio ambiente que se utiliza ampliamente en las industrias ganadera y avícola para maximizar la salud y el rendimiento mediante la creación de un mejor entorno, tanto interno como externo.
Las primeras investigaciones sobre el metabolismo del rumen demostraron que Micro-Aid
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altera la población microbiana del rumen, incluida la reducción de la concentración de protozoos del rumen. Los recientes esfuerzos de investigación se han centrado en comprender mejor los efectos de Micro-Aid
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tiene contra las bacterias comunes a la flora intestinal de los animales alimentarios criados en casa y cómo esto se relaciona con la promoción de un entorno más saludable del tracto gastrointestinal.
El extracto fitogénico utilizado en la fabricación de Micro-Aid
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es conocido por sus propiedades tensioactivas, que existen debido a su estructura química, que tiene dos partes principales, una estructura de anillo orgánico y una cadena lateral de carbohidratos.
Los tensioactivos tienen la función de reducir la tensión superficial de un líquido o la tensión interfacial entre dos líquidos, lo que facilita la dispersión, el esparcimiento o la humectación.
Los medios por los que Micro-Aid
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podría funcionar para mitigar la incidencia de la hinchazón en el ganado, en primer lugar, proviene de su papel en el proceso de fermentación del rumen. Los resultados de la investigación, tanto en los corrales de engorde como en
ganado lechero demuestran el impacto de Micro-Aid
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tiene que mejorar la producción de proteína microbiana. Como demuestra la figura 1, la adición de Micro-Aid® a una ración de pienso aumentó la eficiencia microbiana de la materia orgánica realmente fermentada en un 31%. Se observó una respuesta similar cuando Micro-Aid® se evaluó en una ración lechera, ya que los resultados de la Figura 2 informan de un aumento del 15% en la eficiencia de la proteína microbiana por kilogramo de materia orgánica fermentada. Al mejorar la eficiencia de este proceso de fermentación en el rumen, hay menos sustratos que se dirigirían al proceso energéticamente ineficiente de producción de gas. Esta reducción en la producción de metano se demuestra en la Figura 3, que informa de los resultados de un experimento in vitro que evalúa el impacto de Micro-Aid® en la reducción de metano en una variedad de dietas (proporción entre forraje y concentrado) y tipos de forraje.
Como se mencionó anteriormente con la hinchazón espumosa, la liberación de gas es bloqueada por una capa de espuma que se desarrolla en la parte superior del entorno del rumen. Esta espuma aumenta la viscosidad del líquido ruminal e impide que las pequeñas burbujas de gas formadas por la fermentación ruminal se junten para ser eructadas. Por lo tanto, las propiedades tensoactivas de Micro-Aid
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podría beneficiar esta situación al ayudar a reducir la tensión superficial y permitir una dispersión más fácil.
